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福库电饭煲评测:不仅煮饭快,还米香浓郁

时间 : 2022-06-29 10:23:00    来源:网络    作者:大小

想要煮出好饭重要在于饭煲,福库拥有43年的品牌历史,在韩国是家户喻晓的国民品牌,让我们一起来看看这款福库电饭煲怎么样吧~

福库电饭煲外形圆润,采用了经典的黑红配色,无论放在厨房还是餐厅,都让人眼前一亮。使用的是打铁名匠内胆,厚约2.5mm,使得热量更加集中,传导率更快,火力更大。内胆内侧使用了麦饭石型涂层,更加安全耐磨,使得锅胆经久耐用,内胆两侧均有把手,方便取出,避免烫伤。

取出锅胆后,可以看到锅底采用了蜂窝状倒脚设计,可以有效增加与锅胆的接触面积,进而实现高效,均匀的热传导。

操控方面,福库电饭煲采用了LED液晶屏,信息显示简单明了,还提供了白米饭、铁锅米饭、杂米、糙米等多种烹饪功能,精准烹饪每一种食材,且支持13小时定时功能,下班到家就可以吃到香喷喷的热饭。

福库电饭煲配备了压力手柄,可以安全释放饭煲内部压力与蒸汽,操作更安全便利。

福库电饭煲内部排气管道比较长,排气前会进行一定的预冷却减压,且其旋转蒸汽安全帽在煮饭或者料理完成时可以自动排出蒸汽,蒸汽通过旋转蒸汽帽会以S型曲线轻柔的排出,更安静,更安全。

福库电饭煲采用了热效率更高,加热更快更均匀的IH加热,与电磁炉一样,直接利用电磁线圈产生磁力直接加热内胆,配合着1.8倍大气压,锅内沸腾更加剧烈,米粒随着热水一并进入锅中热循环,因此熟的更快,仅需约14分钟即可煮熟整锅米饭。另外,福库在加热底座使用了比普通IH电饭煲更紧密和更宽的加热线圈,锅内的侧面和顶盖也有加热系统辅助控温,既能进一步保证米饭受热的均匀,又能够避免水蒸气在顶盖凝结成水滴,产生水泡饭。

煮饭老手都知道,在煮饭之前进行充分的泡米,米饭便会松软不夹生,但是需要消耗大量的时间。而如果使用高端电饭煲,自带泡米功能,那么便无需等待,节约了大量的时间。福库电饭煲不仅具有常压吸水功能,还会在常压吸水结束后进行一定的升温加压,通过压力将水分进一步压入米粒中,再经过中压软化,高压糊化与焖煮蒸香与保温均味,煮饭效果自然很好。

普通电饭煲在煮饭过程中米中的香气会随着水蒸气流失,进而煮出来的米饭也自然没那么香,而福库电饭煲在烹饪过程中不会流失蒸汽,香味完整的保留在了锅中,饭中的米香自然更加浓郁。

烹饪结束,准备排出蒸汽时,福库电饭煲会提前有提示音,大大降低了烫伤的可能性。有如此多的技术加持,福库电饭煲煮出来的米饭自然口感柔软,粒粒分明,米香浓郁。

福库电饭煲的内盖与蒸汽导气通道均可拆卸,烹饪完成后直接拆下用水清洗,简单直接的解决了污渍和残渣的问题。

另外,福库电饭煲还拥有蒸汽自清洁功能,只需要在锅内加入清水,锅内高压所产生的高温蒸汽,就会通过多次自动排出的方式对锅内进行清洁,既可以去掉煲汤炖肉所产生的异味,又能够对细菌进行最有效的绞杀。使它烹饪出来的食物不串味,更健康。

总结:福库作为韩国最有名,技术最先进的电饭煲品牌之一,其烹饪效果十分优秀。

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